Viande des alpes halal
Viande des Alpes Halal | Charcuterie de Bœuf Affinée | Maison Dahrène
Viande des alpes halal
Viande des Alpes Halal | Charcuterie de Bœuf Affinée | Maison Dahrène

Viande des Alpes Halal

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5,00 €
TTC

La Viande des Alpes Halal Maison Dahrène est élaborée à partir d’une pièce noble de la cuisse de bœuf puis affinée lentement afin de développer une texture tendre et des saveurs intenses. Sa forme caractéristique et son goût concentré en font une référence incontournable de la charcuterie de bœuf halal.

Poids


Description

Découvrir les caractéristiques ↓

Ingrédients / Ingredients

Ingrédients principaux : Viande de bœuf, sel, dextrose, arômes naturels

Conservateurs : E250, E252

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Énergie (kcal) : 177 kcal / 747 kJ

Matières grasses (g) : 3,2

Dont saturées (g) : 1,4

Glucides (g) : 1

Dont sucres (g) : 0,8

Protéines (g) : 36

Sel (g) : 4,3

Informations techniques

Conditionnement : Sous vide

Origine : Viande bovine non UE

Certification : Halal

Température de conservation : +2°C à +4°C

Prêt à consommer : Oui

Le produit est certifié conforme aux normes internationales Halal

Description du produit

Viande des Alpes Halal - La Noblesse

La Viande des Alpes – est une charcuterie d’exception issue de morceaux nobles de bœuf, soigneusement sélectionnés pour leur finesse et leur tendreté. Préparée selon un savoir-faire artisanal, cette viande séchée révèle une texture ferme mais délicate et un goût intense et raffiné, caractéristiques de la pointe de hanche. Grâce à un processus de maturation prolongé et maîtrisé, elle développe une profondeur aromatique unique qui séduira les amateurs de charcuterie haut de gamme.

Caractéristiques et atouts

• Élaborée exclusivement à partir de la pointe de hanche – morceau noble et raffiné • Fabrication artisanale et affinage prolongé • Goût intense, texture fine et élégante • Une véritable charcuterie haut de gamme.

Suggestions de dégustation

• En tranches fines : parfaite à savourer telle quelle, pour en apprécier toute la subtilité • Sur un plateau de charcuterie : idéale avec des fromages affinés et du pain rustique • En cuisine : sublime vos salades, carpaccios et plats chauds en apportant une note riche et savoureuse.

Conservation

• Produit affiné, conditionné sous vide • À conserver entre 0 °C et +4 °C • DLUO : 6 mois • Après ouverture, à consommer rapidement.

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