Jambon Cru Halal
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Jambon Cru

8,75 €
TTC

Affiné plus de deux mois et fumé naturellement au bois de hêtre, notre Jambon Cru Halal révèle une texture délicate et des arômes subtils qui raviront les amateurs de charcuterie d’exception

Poids

Description

Découvrir les caractéristiques ↓

Ingrédients

Ingrédients principaux : Viande de bœuf, sel, dextrose, épices

Antioxydants : Ascorbate de sodium, citrate de sodium

Conservateurs : Nitrite de sodium, nitrate de potassium

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Énergie (kcal) : 220 kcal / 920 kJ

Matières grasses (g) : 10,7

Dont saturées (g) : 4,81

Glucides (g) : 0,55

Dont sucres (g) : 0,13

Protéines (g) : 30,3

Sel (g) : 5,48

Informations techniques

Conditionnement : Sous vide

Origine : Italie

Certification : Halal

Température de conservation : 0°C à +4°C

Mode de conservation : Réfrigéré

Prêt à consommer : Oui 

Le produit est certifié conforme aux normes internationales Halal

Description du produit

Jambon Cru Halal – L’Alliance du Goût et de la Tradition

Le Jambon Cru Halal Fumé Maison Dahrène est élaboré à partir de morceaux nobles de bœuf halal certifié, soigneusement sélectionnés pour leur tendreté et leur saveur. Affiné pendant plus de deux mois, il révèle un caractère subtil et raffiné, sublimé par un fumage naturel au bois de hêtre et un séchage maîtrisé à basse température. Sa texture délicate et ses arômes équilibrés en font une charcuterie incontournable pour les amateurs de saveurs authentiques et de produits d’exception.

Caractéristiques et atouts

100 % Bœuf Halal – certifié et tracé.
Affinage long – plus de 2 mois pour un goût harmonieux.
Fumage naturel au bois de hêtre – pour des notes aromatiques uniques.
Texture tendre – idéale pour une dégustation pure ou en cuisine.
Polyvalent – parfait en apéritif, en sandwich raffiné ou en préparation culinaire.

Comment la déguster ?


En fines tranches sur un plateau de charcuterie, dans un sandwich gourmand, sur une focaccia chaude, ou pour rehausser cakes, gratins et salades composées. Pour révéler toutes ses saveurs, sortez-le du réfrigérateur une quinzaine de minutes avant dégustation.

Pour particuliers et professionnels


Disponible en pièce entière, ou tranchée sous vide, il séduit autant les fins gourmets que les restaurateurs et épiceries fines.

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