Cecina Wagyu Halal
Cecina Wagyu Halal
Cecina Wagyu Halal
Cecina Wagyu Halal

Cecina Wagyu

17,50 €
TTC

Une charcuterie rare et prestigieuse, où la finesse du Wagyu rencontre l’art de l’affinage halal.

Poids

Description

Découvrir les caractéristiques ↓

Ingrédients

Ingrédients principaux : Viande maigre de bœuf Wagyu halal, sel, dextrose

Conservateurs : Nitrite de sodium, nitrate de potassium

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Énergie (kcal) : 340 kcal / 1441 kJ

Matières grasses (g) : 23,20

Dont saturées (g) : 7,50

Glucides (g) : 0,90

Dont sucres (g) : 0,70

Protéines (g) : 32,70

Sel (g) : 3,30

Informations techniques

Conditionnement : Sous vide

Origine : Espagne

Certification : Halal

Température de conservation : +3°C à +8°C

Mode de conservation : Réfrigéré 

Prêt à consommer : Oui

Le produit est certifié conforme aux normes internationales Halal

Description du produit

Cecina de Bœuf Wagyu – Charcuterie Halal d’Exception

La Cecina de Bœuf Wagyu est une pièce rare, issue de l’une des viandes les plus prestigieuses au monde. Reconnue pour son persillage intense et sa tendreté incomparable, la viande de Wagyu est travaillée selon un processus artisanal d’affinage lent qui en exalte toutes les nuances aromatiques. Chaque tranche dévoile une robe rouge sombre aux marbrures élégantes, une texture fondante et un équilibre parfait entre puissance et délicatesse. La richesse du Wagyu s’exprime ici dans toute sa subtilité, offrant une expérience gustative digne des plus grandes tables.

Conseils de dégustation

• En dégustation pure : appréciez-la simplement tranchée finement, à température ambiante, pour laisser s’exprimer la complexité de ses arômes • Accords raffinés : accompagnez-la de figues fraîches, d’amandes grillées ou d’un fromage affiné pour une harmonie parfaite • En cuisine gastronomique : sublimez un risotto crémeux, une salade de jeunes pousses ou un carpaccio revisité avec quelques pétales de cette cecina d’exception.

Conservation

• Produit affiné, à conserver entre 0°C et +4°C • À consommer rapidement après ouverture • Peut être congelé à réception.

Notre actualité

Suivez-nous

Inscrivez-vous à la newsletter

Envoyer

Détails du produit

Reviews (0)

No reviews
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.

16 autres produits dans la même catégorie :

Voir le produit Salami
Salami Halal
Charcuterie Halal

Salami

5,50 €
Une charcuterie fine et savoureuse qui sublime vos apéritifs et vos recettes, avec la qualité supérieure du pur bœuf halal.
Voir le produit Jambon Cru
Jambon Cru Halal Jambon Cru Halal 2
Charcuterie Halal

Jambon Cru

8,75 €
Affiné plus de deux mois et fumé naturellement au bois de hêtre, notre Jambon Cru Halal révèle une texture délicate et des arômes subtils qui raviront les amateurs de charcuterie d’exception
Voir le produit Bresaola Italienne
Bresaola Italienne Halal Bresaola Italienne Halal 2
Charcuterie Halal

Bresaola Italienne

6,11 €
Découvrez la finesse absolue : notre Bresaola Halal, issue des morceaux de boeuf les plus nobles, affinée lentement pour une tendreté exceptionnelle et un goût délicatement parfumé. Un incontournable pour les amateurs de charcuterie haut de gamme.
Voir le produit Pancetta
Pancetta Halal Pancetta Halal 2
Charcuterie Halal

Pancetta

4,58 €
Fumée lentement et fondante à souhait, notre Pancetta Halal révèle des arômes subtils et élégants qui subliment toutes vos recettes.
Voir le produit Saucisson Volaille Truffe
Saucisson Volaille Halal Truffe Saucisson Volaille Halal Truffe 2
Charcuterie Halal

Saucisson Volaille Truffe

12,90 €
Un saucisson halal rare et raffiné, où la délicatesse de la volaille rencontre l’élégance de la truffe. Le Saucisson Volaille à la Truffe Maison Dahrène : une expérience gastronomique d’exception, entre tradition et luxe culinaire.