Lomo Halal Affiné l Charcuterie Premium l Maison Dahrène
Lomo Halal Affiné l Charcuterie Premium l Maison Dahrène

Lomo Halal Affiné

13,40 €
TTC

Affiné lentement selon la tradition espagnole, le Lomo Halal révèle une texture délicate et des saveurs profondes développées au fil du temps. Sa finesse de tranche, ses notes de viande maturée et son caractère affirmé en font une référence incontournable de la charcuterie halal haut de gamme. Un produit d’exception destiné aux amateurs de gastronomie et de belles pièces affinées.

Poids

Description

Ingrédients

Ingrédients principaux : Viande de boeuf, sel, dextrose, nitrite de sodium (E250), Fumée naturelle

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Énergie (kcal) : 259 kcal / 1168 kJ

Matières grasses (g) : 11,61

Dont saturés (g) : 2,87

Glucides (g) : 0,8

Dosage des sucres (g) : 0,08

Protéines (g) : 38,5

Sel (g) : 3,74

Informations techniques

Conditionnement : Sous vide

Origine : Union Européenne

Certification : Halal

Température de conservation : 0°C à +4°C

Mode de conservation : Réfrigéré

Prêt à consommer : Oui

Le produit est certifié conforme aux normes internationales Halal

Description du produit

Lomo Halal Affiné - Une charcuterie de caractère

Élaboré à partir de pièces de bœuf halal soigneusement sélectionnées, le Lomo Halal Affiné est une charcuterie d'exception appréciée pour sa finesse, son équilibre aromatique et sa texture délicatement fondante. Son affinage lent permet de développer des saveurs riches et complexes tout en préservant la tendreté naturelle de la viande.

Chaque tranche révèle des notes subtiles de viande maturée et une belle longueur en bouche, offrant une expérience gustative authentique aux amateurs de charcuterie halal haut de gamme. Une sélection premium destinée à ceux qui recherchent des produits rares et raffinés.

Caractéristiques et atouts

- Pièces de bœuf halal rigoureusement sélectionnées - Affinage lent pour développer toute la richesse aromatique - Texture tendre et fondante - Saveurs équilibrées entre finesse et caractère - Charcuterie halal premium sélectionnée par Maison Dahrène - Produit idéal pour les amateurs de gastronomie et de produits affinés

Suggestions de dégustation

- À déguster finement tranché afin d'apprécier pleinement ses arômes - Sur une planche de charcuterie avec des fromages affinés sélectionnés - Accompagné de fruits secs, olives ou pain artisanal - Idéal pour les apéritifs gastronomiques et les moments de partage - Parfait dans une focaccia ou un sandwich gourmet

Conservation

- Produit affiné conditionné sous vide - À conserver entre 0°C et 4°C - Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement - Pour une dégustation optimale, sortir le produit du réfrigérateur quelques minutes avant consommation

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