Pancetta Halal
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€5.90
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Fumée lentement et fondante à souhait, notre Pancetta Halal révèle des arômes subtils et élégants qui subliment toutes vos recettes.

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Description

Découvrir les caractéristiques ↓

Ingrédients

Ingrédients principaux : Viande de bœuf, sel, dextrose, épices

Antioxydants : Ascorbate de sodium, citrate de sodium

Conservateurs : Nitrite de sodium, nitrate de potassium

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Énergie (kcal) : 220 kcal / 920 kJ

Matières grasses (g) : 10,7

Dont saturées (g) : 4,81

Glucides (g) : 0,55

Dont sucres (g) : 0,13

Protéines (g) : 30,3

Sel (g) : 5,48

Informations techniques

Conditionnement : Sous vide

Origine : Italie

Certification : Halal

Température de conservation : 0°C à +4°C

Mode de conservation : Réfrigéré 

Prêt à consommer : Oui 

Le produit est certifié conforme aux normes internationales Halal

Description du produit

Pancetta Halal – Fondante et Fumée

La Pancetta Halal Maison Dahrène est élaborée à partir de morceaux soigneusement sélectionnés de bœuf halal certifié. Délicatement salée, assaisonnée d’épices fines puis fumée lentement à basse température, elle développe une texture tendre et fondante, sublimée par des arômes subtils, à la fois doux et délicatement fumés. Véritable charcuterie halal haut de gamme, la Pancetta Maison Dahrène apporte une touche de raffinement et d’intensité aromatique à toutes vos créations culinaires.

Caractéristiques et atouts


100 % Bœuf Halal – certifié et tracé. Fumage lent et naturel – pour un goût équilibré et authentique.
Affinage artisanal – garant de finesse et de complexité aromatique.
Texture fondante – idéale en dégustation ou en cuisine.
Saveur délicatement fumée – mariage parfait entre gourmandise et élégance.

Suggestions de dégustation


La Pancetta Halal Maison Dahrène sublime aussi bien la cuisine quotidienne que gastronomique :
- Plats traditionnels : quiche, tartiflette, flammekueche.
- Recettes italiennes : pâtes à la carbonara, risottos, pizzas.
- Petit-déjeuner ou brunch : légèrement grillée, avec des œufs ou des légumes.
- Apéritif raffiné : servie en fines tranches sur un plateau de charcuterie.

Conservation


Conditionnée sous vide, elle se conserve jusqu’à 6 mois entre 0 et 4°C. Après ouverture, à consommer rapidement. Pour profiter de toute sa finesse, sortez-la du réfrigérateur une quinzaine de minutes avant dégustation.

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