Pancetta de Bœuf Halal | Maison Dahrène
Pancetta de Bœuf Halal | Maison Dahrène
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Pancetta de Bœuf Halal | Maison Dahrène

Pancetta de boeuf Halal

Rupture de stock
5,90 €
TTC

La Pancetta de Bœuf Halal Maison Dahrène est élaborée à partir de poitrine de bœuf soigneusement sélectionnée puis affinée afin de développer une texture fondante et des arômes délicats. Appréciée aussi bien en dégustation qu’en cuisine, elle se savoure en fines tranches sur un plateau de charcuterie ou légèrement grillée pour révéler toute sa richesse aromatique. Sa gourmandise naturelle et son caractère équilibré en font un incontournable pour les amateurs de charcuterie halal.

Poids


Description

Découvrir les caractéristiques ↓

Ingrédients

Ingrédients principaux : Viande de bœuf, sel, dextrose, épices

Antioxydants : Ascorbate de sodium, citrate de sodium

Conservateurs : Nitrite de sodium, nitrate de potassium

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Énergie (kcal) : 220 kcal / 920 kJ

Matières grasses (g) : 10,7

Dont saturées (g) : 4,81

Glucides (g) : 0,55

Dont sucres (g) : 0,13

Protéines (g) : 30,3

Sel (g) : 5,48

Informations techniques

Conditionnement : Sous vide

Origine : Italie

Certification : Halal

Température de conservation : 0°C à +4°C

Mode de conservation : Réfrigéré 

Prêt à consommer : Oui 

Le produit est certifié conforme aux normes internationales Halal

Description du produit

Pancetta Halal – Fondante et Fumée

La Pancetta Halal Maison Dahrène est élaborée à partir de morceaux soigneusement sélectionnés de bœuf halal certifié. Délicatement salée, assaisonnée d’épices fines puis fumée lentement à basse température, elle développe une texture tendre et fondante, sublimée par des arômes subtils, à la fois doux et délicatement fumés. Véritable charcuterie halal haut de gamme, la Pancetta Maison Dahrène apporte une touche de raffinement et d’intensité aromatique à toutes vos créations culinaires.

Caractéristiques et atouts


100 % Bœuf Halal – certifié et tracé. Fumage lent et naturel – pour un goût équilibré et authentique.
Affinage artisanal – garant de finesse et de complexité aromatique.
Texture fondante – idéale en dégustation ou en cuisine.
Saveur délicatement fumée – mariage parfait entre gourmandise et élégance.

Suggestions de dégustation


La Pancetta Halal Maison Dahrène sublime aussi bien la cuisine quotidienne que gastronomique :
- Plats traditionnels : quiche, tartiflette, flammekueche.
- Recettes italiennes : pâtes à la carbonara, risottos, pizzas.
- Petit-déjeuner ou brunch : légèrement grillée, avec des œufs ou des légumes.
- Apéritif raffiné : servie en fines tranches sur un plateau de charcuterie.

Conservation


Conditionnée sous vide, elle se conserve jusqu’à 6 mois entre 0 et 4°C. Après ouverture, à consommer rapidement. Pour profiter de toute sa finesse, sortez-la du réfrigérateur une quinzaine de minutes avant dégustation.

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