Bacon de Veau Halal
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Bacon de Veau

€18.00
VAT included

Fumé lentement pour révéler toute sa délicatesse, notre Bacon de Veau Halal allie douceur, élégance et gourmandise.

Weight

Description

Découvrir les caractéristiques ↓

Ingrédients

Ingrédients principaux : Viande de veau, sel, dextrose, arômes

Stabilisants : E451, E452

Gélifiant : E407

Antioxydant : Ascorbate de sodium

Conservateur : Nitrite de sodium

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Énergie (kcal) : 204 kcal / 850 kJ

Matières grasses (g) : 13,1

Dont saturées (g) : 5,59

Glucides (g) : 0,3

Dont sucres (g) : 0,03

Protéines (g) : 21,2

Sel (g) : 1,88

Informations techniques

Conditionnement : Sous vide

Origine : Italie

Certification : Halal

Température de conservation : 0°C à +4°C

Mode de conservation : Réfrigéré

Prêt à consommer : Oui

Le produit est certifié conforme aux normes internationales Halal

Description du produit

Bacon de Veau Halal – Douceur et Élégance Fumée

Le Bacon de Veau Halal Maison Dahrène est élaboré à partir de poitrine de veau halal certifié, sélectionnée avec rigueur pour sa qualité exceptionnelle. Délicatement salée, parfumée d’épices fines puis fumée avec soin à basse température, elle dévoile une texture tendre et raffinée ainsi qu’une saveur subtilement fumée, qui en font une alternative élégante et légère au bacon traditionnel. Lorsqu’il est grillé, il devient croustillant et doré, révélant toute sa richesse aromatique et offrant une expérience gustative inoubliable.

Caractéristiques et atouts

• 100 % Veau Halal – certifié et tracé • Préparation artisanale – salage, assaisonnement et fumage maîtrisés • Texture tendre et fondante – qui révèle sa subtilité en bouche • Saveur douce et fumée – équilibre parfait entre gourmandise et élégance • Polyvalence culinaire – parfait du petit-déjeuner raffiné au plat gastronomique.

Suggestions de dégustation

• Au petit-déjeuner ou brunch : grillé, avec des œufs et légumes frais • En burger gourmet : croustillant et parfumé, pour sublimer vos recettes maison • En salade raffinée : accompagné de roquette, copeaux de fromage affiné et huile d’olive • En cuisine : pour enrichir quiches, gratins, pâtes ou plats mijotés • À l’apéritif : servi en fines tranches sur un plateau de charcuterie Maison Dahrène.

Conservation

Conditionné sous vide, il se conserve jusqu’à 4 à 6 mois au frais (0–4°C). Après ouverture, à consommer rapidement. Pour une dégustation optimale, sortez-le du réfrigérateur une quinzaine de minutes avant de le servir.

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